- 2019.04.07 Sunday
英国の美味しい食べ物に会いに
せんにご紹介した、大阪の南堀江に4日間の期間限定でオープンした
「英国発！美味しさ体験Food is Greatギャラリー」へ行ってきました
時間前だったので、変質者のようにガラスごしに室内を覗きこみます
おお〜モダンスタイルのお洒落な空間〜
4時からのイギリスフード試食＆試飲イベント
会場内のディスプレイは伝統的な感じではなく最先端のイギリス
さわやかな春の花が印象的でした
今回は、イギリス産の材料を使った食材をテーマに
プロのソムリエ（？）さんが、料理に合うお酒を提案してくれるイベント
ソファでゆっくりくつろいで、「美味しいお料理とお酒を」というイメージ
さあ、始まりましたよ〜
ひとりひとりの席に、前菜のように盛られた試食プレート
それからイギリス産スパークリングワイン、ジン、ウィスキー
最初のワイン、ひと瓶6000円くらいするものだそうで、すごく美味しかったです
しかしながら、お酒に弱いので、その後頭がフラフラになり打ち止め
（どれも試飲とはとても思えない量でした）
その後の説明の記憶が飛んでいます
ジンも、ウイスキーも珍しいものなのに、残念ながら飲めなかったのですが
一緒にいたオパ飼い主さんによると、すごく美味しかったそうです
それぞれのお酒に合う、試食の数々
左から「サーモンのタタキ、マラ社海藻タルタルと豆腐のクリームチーズソース風」
中央「英国産ポークと白味噌漬け新ゴボウのキンピラと共に」
右が「英国産フィレ肉を使ったガーリック焼きおにぎりターメリックの香り、筍を添えて」
どれも芳醇な味わいで至福のひとときでした
テーブルコーディネートされたお酒とフード以外に
壁面に展示された英国産のワインやスピリッツの試飲もありました
イギリスって、ウイスキーだけでなく、ジンやワインの生産も盛んなんですね
試飲ならぬ・・・
試嗅もありましたよ＾＾
チョコやらドライフルーツの香りをクンクンします
基本的に予約制なのですが（予約は締め切られてもうできません）
昨日の段階では、予約なしでも来た人全員が「試食＆試飲会」に参加できました
本日の日曜日までやっていますが、万が一の満席の場合は
テーブルでの試飲＆試食はなしで、壁面のドリンクの試飲のみとなります
スケジュールは下記のとおりです
会場でインスタグラムをフォローしたり、アンケートに答えると
チップトゥリーのジャムと、ウォーカーズのショートブレッドがもらえます
英国発！新しい美味しさ体験 Food is GREAT ギャラリー」ポップアップストア
昨日から、関西地方はいいお日和
お出かけに、お花見に最適な一日になりそうです
本日も素敵な一日でありますように
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